Carnes, bacalhau e frutos do mar harmonizados com vinhos nacionais e importados

Novidades

Festival de Bacalhau

Postado por em Jun 8, 2016 em novidades | 0 comentários

Festival de Bacalhau

Os restaurantes da Asbac e da 402 Sul realizam mais uma edição do Festival de Bacalhau! Até o dia 30 de julho, 5 preparações à base de bacalhau em lascas estarão a preços especiais. Cada prato, que serve bem duas pessoas, sai por R$ 99,00 e vem acompanhado de arroz branco. Os pratos servidos durante a promoção são: bacalhau ao forno, o tradicional bacalhau à portuguesa da casa; bacalhau aromático, preparado com alho-poró, cebola pérola e bulbo de erva-doce; bacalhau de natas, bacalhau à Brás e o bacalhau à espanhola, que leva...

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Menu de Outono

Postado por em Jun 8, 2016 em novidades | 0 comentários

Menu de Outono

Continuando o projeto de oferecer um menu alternativo completo inspirado nas estações do ano, o Dom Francisco apresenta seu menu de outono, composto por entrada, prato principal e sobremesa ao preço de R$ 61,00. O cardápio especial será servido no período de 16/04 à 21/06, sempre no jantar, nas unidades do Park Shopping e Pátio Brasil Shopping. Para a entrada, as opções disponíveis são um gratinado de berinjela e abobrinha ou carpaccio de rosbife. No prato principal, pode-se optar entre bacalhau à Brás ou contra-filé grelhado ao...

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Festas de fim de Ano no Dom Francisco

Postado por em Nov 27, 2015 em novidades | 0 comentários

Festas de fim de Ano no Dom Francisco

As casas Dom Francisco já estão preparadas para as festas de fim de ano! Todas as unidades funcionam normalmente no almoço do dia 24. Para a ceia de Natal, funcionam somente as unidades da 402 sul e Asbac. No dia 25 de dezembro, apenas a casa da Asbac estará aberta e apenas para almoço. No dia 31 de dezembro, todas as unidades funcionam para almoço e as casas da 402 sul e Asbac abrem para a ceia. No dia 01, todas as unidades funcionam normalmente para almoço e apenas as casas da 402 e Asbac abrem no jantar. Para as ceias de Natal e Ano...

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Cozinhando com Francisco terá nova turma

Postado por em Out 26, 2015 em novidades | 0 comentários

Cozinhando com Francisco terá nova turma

O chef Francisco Ansiliero anuncia mais um curso “Cozinhando com Francisco”. Os aprendizes da boa mesa abordarão na primeira aula: o preparo de molhos, temperos, cortes e receitas de frango. Os temas das demais aulas serão escolhidos pelos próprios alunos. Os encontros serão sempre às segundas-feiras e acontecerão entre 23 de novembro e 14 de dezembro, das 19h30 às 23h30, no restaurante da Asbac. O curso custa R$ 1 mil reais (por aluno) com todo o material incluso. Os alunos também ganham as receitas praticadas e um avental de...

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Dom Francisco no Festival Sabor Suíno

Postado por em Out 14, 2015 em novidades | 0 comentários

Dom Francisco no Festival Sabor Suíno

Duas unidades  Dom Francisco, 402 sul e Asbac,  participam do 7° Festival Sabor Suíno, que acontece de 14 à 31/10. Na casa da Asbac, o prato servido será o parmegiana de copa lombo acompanhado de arroz branco. Na 402, filé mignon suíno recheado com linguiça e alho-poró acompanhado de mousseline de mandioca. Nas duas casas os pratos serão servidos diariamente, no almoço e jantar, e custam R$ 49,90. Serviço Festival Sabor Suíno De 14 à 31/10, no almoço e jantar Pratos individuais à R$ 49,90 Dom Francisco Asbac: 3225-8190 Dom...

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Menu de primavera

Postado por em Set 30, 2015 em novidades | 0 comentários

Menu de primavera

As unidades Dom Francisco do Pátio Brasil Shopping e Park Shopping estão com um menu especial para celebrar a primavera. Diariamente, no jantar, as duas casas oferecem um menu composto por entrada, prato principal e sobremesa ao custo de R$ 59,90. Para a entrada o cliente pode optar por bruschettas de tomate e manjericão ou salada de rúcula, manga, abacate e cebola roxa.  Como prato principal, filé de pescada amarela grelhado acompanhado de risoto à primavera ou baby beef de Angus grelhado acompanhado de mix de batatas assadas. Para a...

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Enoteca Dom Francisco

Postado por em Set 17, 2015 em Blog, novidades | 0 comentários

Enoteca Dom Francisco

A partir desta sexta-feira, 18/09, estará aberta ao público a mais nova boutique de vinhos da cidade. A inauguração da Enoteca Dom Francisco, localizada na entrada do restaurante da rede no Pátio Brasil Shopping, comemora um marco importante: a unidade completa 18 anos de sucesso. A localização, em um dos centros comerciais mais centrais da cidade, foi estrategicamente pensada: além da facilidade de acesso, há a comodidade da ampla garagem coberta do shopping. A loja terá à disposição dos consumidores mais de 300 rótulos...

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Dom Francisco sem taxa da rolha

Postado por em Set 3, 2015 em Blog, novidades | 0 comentários

Dom Francisco sem taxa da rolha

Está mais fácil levar aquela garrafa de vinho especial para beber nas casas Dom Francisco! A casa do Pátio Brasil passou a não cobrar taxa de rolha em nenhum dia da semana, o que já acontecia nas casas do Park Shopping e 402 sul. Na unidade da Asbac, o benefício será apenas para as noites de segunda e terça-feira, por enquanto. Então, tire da adega aquela garrafa especial que você comprou em uma viagem ou chame sua confraria para se reunir no Dom Francisco. Será um prazer receber você e sua garrafa de vinho. Tim...

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Dom Francisco participa do Festival Gastronômico de Inverno

Postado por em Jun 20, 2015 em Blog, novidades | 0 comentários

Dom Francisco participa do Festival Gastronômico de Inverno

A estação do ano mudou e o tempo esfriou. Para deixar os dias dos brasilienses mais saborosos, o ParkShopping organiza o Festival Gastronômico de Inverno, entre os dias 22 de junho e 03 de julho (exceto final de semana). O Dom Francisco preparou um cardápio especial ao preço de R$51,90 (almoço) e R$61,90 (jantar), o cliente poderá degustar um menu fechado que vai oferecer entrada, prato principal e sobremesa. No Dom Francisco, o famoso buffet completo com quase 100 itens, de entradas a sobremesas, será disponibilizado no almoço. Para...

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Novos vinhos em taça na casa da 402sul

Postado por em Jun 15, 2015 em novidades | 0 comentários

Confira a nova seleção de vinhos em taça feita com competência e carinho pelos sommeliers Joaldo Lima e Fabiano Lopes. Espumante Cave Geisse Blanc de Noir Brut, Vinícola Geisse Brasil – Pinto Bandeira  100% Pinot Noir Visual amarelo dourado com  perlage persistente. Elegantes notas de especiarias, café, baunilha, com toque sutil a torrefação e frutas vermelhas. Paladar rico e cremoso, demonstrando toda elegância e sofisticação da uva Pinot Noir.   Brancos Luigi Bosca Chardonnay, Luigi Bosca Argentina – Mendoza 100%...

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