Carnes, bacalhau e frutos do mar harmonizados com vinhos nacionais e importados

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Dia Mundial do Macarrão

Postado por em Out 25, 2015 em Blog | 0 comentários

Dia Mundial do Macarrão

Dia 25/10 é o dia mundial do macarrão. Comemore com estilo preparando esta receita especial do chef Francisco! Espaguete com salame, abobrinha e berinjela Ingredientes 160 g espaguete 2 abobrinhas pequenas cortadas em tirinhas 2 berinjelas pequenas cortadas em tirinhas 60 g salame cortado em tirinhas 160 ml molho de tomate 30 ml azeite Sal e pimenta-do-reino à gosto Modo de fazer Em uma frigideira anti-aderente doure o salame. Retire da frigideira e reserve. Na mesma frigideira, aproveite a gordura do salame e doure as tirinhas de legumes,...

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Enoteca Dom Francisco

Postado por em Set 17, 2015 em Blog, novidades | 0 comentários

Enoteca Dom Francisco

A partir desta sexta-feira, 18/09, estará aberta ao público a mais nova boutique de vinhos da cidade. A inauguração da Enoteca Dom Francisco, localizada na entrada do restaurante da rede no Pátio Brasil Shopping, comemora um marco importante: a unidade completa 18 anos de sucesso. A localização, em um dos centros comerciais mais centrais da cidade, foi estrategicamente pensada: além da facilidade de acesso, há a comodidade da ampla garagem coberta do shopping. A loja terá à disposição dos consumidores mais de 300 rótulos...

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Dom Francisco sem taxa da rolha

Postado por em Set 3, 2015 em Blog, novidades | 0 comentários

Dom Francisco sem taxa da rolha

Está mais fácil levar aquela garrafa de vinho especial para beber nas casas Dom Francisco! A casa do Pátio Brasil passou a não cobrar taxa de rolha em nenhum dia da semana, o que já acontecia nas casas do Park Shopping e 402 sul. Na unidade da Asbac, o benefício será apenas para as noites de segunda e terça-feira, por enquanto. Então, tire da adega aquela garrafa especial que você comprou em uma viagem ou chame sua confraria para se reunir no Dom Francisco. Será um prazer receber você e sua garrafa de vinho. Tim...

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Cozinhando com Francisco abre novas turmas

Postado por em Set 1, 2015 em Blog | 0 comentários

Cozinhando com Francisco abre novas turmas

O chef Francisco Ansiliero preparou mais um curso “Cozinhando com Francisco”. Em cinco encontros, os aprendizes terão aulas sobre o preparo de molhos, pratos do cerrado e do Amazonas, receitas com bacalhau e, no quinto dia, os alunos escolherão o tema da aula. Os encontros serão nas segundas-feiras e acontecerão entre 14 de setembro e 12 de outubro, das 19h30 às 23h30, no restaurante da Asbac. O curso custa R$1,2 mil e todo o material utilizado está incluso. Os alunos levam as receitas e um avental de chef de cozinha. Mais...

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Festival de Bacalhau no Dom Francisco da 402 Sul e Asbac

Postado por em Jul 29, 2015 em Blog | 0 comentários

Festival de Bacalhau no Dom Francisco da 402 Sul e Asbac

Os restaurantes da Asbac e da 402 Sul estão com uma promoção imperdível no jantar. Até o dia 31 de agosto, um dos carros chefes da rede, o bacalhau desfiado, está com preço de dar água na boca. No Festival de Bacalhau, cinco pratos do menu estão com os valores a partir de R$85,00. As receitas servem duas pessoas e são acompanhadas de arroz branco.   Os pratos que participam da promoção são: bacalhau ao forno (R$ 85,00), bacalhau aromático (R$ 90,00), bacalhau de natas (R$ 90,00), bacalhau à Brás (R$ 85,00) e o bacalhau à...

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Importadoras promovem degustações no Dom Francisco

Postado por em Jul 15, 2015 em Blog | 0 comentários

Art du Vin e Enoteca Decanter levam rótulos de sucesso ao restaurante   Este mês, os apreciadores da enogastronomia podem se preparar para dois jantares com os melhores rótulos espanhóis das importadoras Art du Vin e Enoteca Decanter, em parceria com o Dom Francisco Restaurante. Ambos os encontros acontecerão no Dom Francisco da Asbac. Na terça-feira (21.07), às 20:30, o enólogo português João Machete Pereira, comanda o Jantar Harmonizado Marqués de Murrieta, com vinhos espanhóis importados pela Art du Vin. O investimento para...

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Vinte e sete anos de sucesso

Postado por em Jul 10, 2015 em Blog | 0 comentários

Vinte e sete anos de sucesso

O mês de julho é especial para o Dom Francisco Restaurante, afinal, no dia 22 de julho de 1988, a primeira casa foi inaugurada na capital federal. Foi na 402 Sul, há 27 anos, que o proprietário e chef, Francisco Ansiliero, começou a preparar os pratos que colocariam o restaurante como uma grife da alta gastronomia de Brasília. Com tradição e qualidade, a rede Dom Francisco cresceu e ganhou mais três casas ao longo dos anos – Asbac, ParkShopping e Pátio Brasil –, e as quatro casas cada dia conquistam mais clientes do Brasil e...

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Dom Francisco participa do Festival Gastronômico de Inverno

Postado por em Jun 20, 2015 em Blog, novidades | 0 comentários

Dom Francisco participa do Festival Gastronômico de Inverno

A estação do ano mudou e o tempo esfriou. Para deixar os dias dos brasilienses mais saborosos, o ParkShopping organiza o Festival Gastronômico de Inverno, entre os dias 22 de junho e 03 de julho (exceto final de semana). O Dom Francisco preparou um cardápio especial ao preço de R$51,90 (almoço) e R$61,90 (jantar), o cliente poderá degustar um menu fechado que vai oferecer entrada, prato principal e sobremesa. No Dom Francisco, o famoso buffet completo com quase 100 itens, de entradas a sobremesas, será disponibilizado no almoço. Para...

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Francisco Ansiliero estreia o Dinner in the Sky

Postado por em Jun 15, 2015 em Blog, novidades | 0 comentários

Francisco Ansiliero estreia o Dinner in the Sky

 Chef  irá preparar um jantar para os ganhadores da promoção do  shopping Pátio Brasil     O chef Francisco Ansiliero, do restaurante Dom Francisco, inaugura o evento Dinner in the Sky, no dia 18 de junho. Ele é um dos renomados chefs de Brasília que irá preparar um dos cardápios para as 270 pessoas sorteadas na promoção do dia das mães e do dia dos namorados do Pátio Brasil. Tendo como cenário a Espanada dos Ministérios, os participantes serão suspensos por uma plataforma e ficarão a 50 metros de...

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Regulamento Campanha Instagram – 27 anos

Postado por em Jun 12, 2015 em Blog | 0 comentários

Regulamento Campanha Instagram – 27 anos

PERÍODO DA CAMPANHA: 15 de junho a 22 de julho de 2015. DOS PARTICIPANTES Artigo 1º: Poderão participar toda a comunidade de Brasília e entorno. COMO PARTICIPAR Artigo 2º: O usuário deve postar no máximo 03 fotos, em sua conta no Instagram, referentes ao Dom Francisco Restaurante sejam elas: fotos dos pratos, selfies, comemorações, paisagem (a vista da ponte na Asbac, por exemplo). Artigo 3º: É imprescindível o uso da hashtag #27anosDomFrancisco na legenda da fotografia. As fotografias sem hashtag não serão validadas para...

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