Novidades
Dom Francisco solidário
O restaurante Dom Francisco da ASBAC em parceria com a Santa Pizza, Instituto Agilitá e Casa Valduga realizará no próximo dia 14 a noite da pizza solidária. A ação é uma iniciativa em prol de crianças e adolescentes vítimas de violência sexual assistidas pelo Instituto Chamaeleon. Estarão disponíveis dois tipos de convites com valores de R$ 65 e R$ 85. A renda adquirida será repassada ao Instituto Chamaeleon. Cerveja e refrigerante não estão incluídos nesses valores. Confira abaixo o que compõe cada convite. R$ 85,00 (Seis...
leia maisDom Francisco brinda o Dia das Mães
O segundo domingo de Maio é uma data especial para grande parte das mulheres brasileiras. Para comemorar essa data, o restaurante Dom Francisco da 402 Sul e Park Shopping servirá para as mamães uma taça de espumante Gran Legado enquanto aguardam para serem atendidas. A ação será realizada em parceria com a importadora Art du Vin.
leia maisSemana Malbec no Dom Francisco
Casa da 402 Sul irá promover sete dias de promoções dos melhores vinhos Malbec. Comemorado como Dia Mundial do Malbec, o dia 17 de abril será marcado por vários eventos importantes em todo o mundo. E para celebrar esse dia, o Dom Francisco da 402 Sul em parceria com a Importadora Art du Vin irá promover uma semana com promoção de vários rótulos Malbec. Há opções para todos os bolsos e gostos como o Altosur 2011 a R$ 38,00, Sophenia Reserve 2009 a R$ 51,00, Sophenia 1500 ml 2009 a R$ 102,00, Serbal 2010 a R$ 37,00, Caitec 2010 a...
leia maisJantar harmonizado no Dom Francisco com a presença do enólogo português António Saramago
Um dos mais importantes enólogos portugueses da atualidade, António Saramago, estará no Brasil em abril e fará uma degustação de seus melhores vinhos num jantar harmonizado no Dom Francisco da 402 Sul. O encontro está sendo organizado em parceria com as importadoras Viníssimo e Art Du Vin e será realizado no dia 19. Saramago é consultor de várias vinícolas em Portugal, um exemplo de reinvenção do mundo do vinho. Ele assina seus próprios rótulos, como o premiado Dúvida 2005, eleito o melhor tinto português em 2009. Os vinhos...
leia maisPáscoa no grupo Dom Francisco
Páscoa combina com um bom peixe, que dirá um bacalhau preparado pelas mãos do chef Francisco Ansiliero. Nesta Páscoa, para quem quiser degustar um bacalhau tradicional, o restaurante Dom Francisco possui diversas opções do prato e para todos os gostos. Confira abaixo algumas das sugestões da casa. Além do bacalhau, o cliente encontrará outras opções de peixes como Pescada Amarela, Pirarucu e Tambaqui. Bacalhau desfiado ao forno Bacalhau fresco com raiz...
leia maisDegustação de vinhos Quinta da Pellada no Dom Francisco da 402 Sul
O Dom Francisco da 402 Sul em parceria com a importadora Mistral realiza um jantar harmonizado no próximo dia 23 de março, com degustação dos vinhos da Quinta da Pellada, tradicional vinícola portuguesa. O jantar contará com a presença do engenheiro e enólogo Álvaro Castro, proprietário da marca. Álvaro Castro herdou a propriedade em 1980 e desde então dedica-se a manter a tradição local na produção de vinhos de qualidade. No jantar, o enólogo apresentará um pouco da história da vinícola portuguesa, que fica localizada na...
leia maisDom Francisco recebe degustação da vinícola portuguesa Herdade Paço do Conde
Na próxima terça-feira (6), o Dom Francisco da ASBAC receberá uma degustação da conhecida vinícola portuguesa Herdade Paço do Conde. O evento está sendo realizado pela Sociedade Brasileira dos Amigos do Vinho do DF e contará com a presença do proprietário da marca, o engenheiro José Antônio F. Castelo Branco, que explicará as particularidades do vinho português. No evento, haverá a degustação de seis rótulos da Herdade, acompanhada do cardápio de Salada de atum, Bife Ancho com acompanhamento e Bife Angosto com...
leia maisChef Francisco Ansiliero inicia novas turmas do “Cozinhando com Francisco”
Os fãs da culinária do chef Francisco Ansiliero têm mais uma chance de conhecerem de perto um pouco dos seus segredos. A partir do próximo dia 05 de março, segunda-feira, o chef abre nova turma do seu curso “Cozinhando com Francisco”. Serão quatro encontros (05, 12, 19 e 26 de março), conduzidos pessoalmente por Ansiliero, das 19h às 23h30, no Dom Francisco da Associação dos Servidores do Banco Central (ASBAC). A inscrição custa R$ 690,00 valor que inclui os ingredientes para o preparo dos pratos e um avental com a marca...
leia maisDom Francisco da ASBAC lança sugestões especiais para o jantar
Com um misto de peixe, carne vermelha e suína, o restaurante Dom Francisco da ASBAC lança um novo cardápio para o jantar da casa. São sete opções de pratos individuais, leves, em menor quantidade e com preços que variam de R$ 27,00 a R$ 51,00. Os pratos são Bochecha suína ao chimichurri com arroz de alho, Bife de Vazio (corte de fraldinha) com flor de sal acompanhado de batatas coradas, Bacalhau na brasa com arroz de brócolis, Filé de Saint Peter com molho de capim santo e mousseline de barôa, Arroz de bacalhau, Bife angosto com...
leia maisNoite de degustação argentina no Dom Francisco da 402 sul
O restaurante Dom Francisco da 402 sul, em parceria com a Art du Vin e a vinícola argentina Familia Zuccardi realiza um jantar harmonizado com degustação de cinco rótulos da marca no próximo dia 14 de fevereiro. O destaque da noite será o lançamento do Zuccardi Série A Torrontés, que obteve no final do ano passado 90 pontos do mundialmente conhecido crítico de vinhos, o americano Robert Parker. A uva Torrontés é considerada símbolo do vinho branco argentino. Durante o evento, o sommelier da vinícola, o brasiliense Frederico...
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