Carnes, bacalhau e frutos do mar harmonizados com vinhos nacionais e importados

Especialidades do Chef

(Todos os pratos dão direito ao buffet completo, inclusive às sobremesas e são individuais)

Carré de cordeiro ao forno acompanhado de batatas rústicas;
Camarão grelhado no azeite de ervas ao perfume de alho acompanhado de arroz de ervas;
Camarão ao tomate e manjericão acompanhado de arroz branco;
Ravioli de bacalhau ao molho de creme de leite fresco e alho poró;
Galeto na brasa acompanhado de fettuccine ao creme de ervas e tomate concassé;
Confit de marreco acompanhado de linguine na manteiga de sálvia;
Bisteca suína grelhada acompanhada de farofa de banana;
Bacalhau dourado com crocante de Presunto Parma em cama de batatas e cebolas alouradas;
Confit de bacalhau (somente sob encomenda).